GENEL NİTELİKLER
· Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
· Üretimin hammadde kabulden, ürünün sevkiyatına kadar tüm aşamalarında aktif rol alacak
· BRC kapsamında İş süreçleri ile ilgili tüm kayıtları tutabilecek
· Üretim süreç yönetimi ve planlamasında aktif rol alabilecek
· Personel ve ürün hijyeninden sorumlu olabilecek
· Çalıştığı üretim departmanının günlük raporlarını yönetime sunabilecek
· Erkek adaylar için askerlik görevini yerine getirmiş
İŞ TANIMI
· Gıda sektöründe; tercihen gıda ambalajı üretiminde minimum 1 yıl deneyimli
· MS Office Programlarını ve logo uygulamasını kullanabilen,
· Raporlama, planlama ve organizasyon yeteneği güçlü,
· Sorumluluk sahibi, takipçi ve sistematik çalışan,
· Ekip çalışmasına yatkın,
· Üretime hazırlık, üretim, paketleme, sevkiyat süreçlerini, hijyen ve BRC kalite güvence kuralları çerçevesinde gerçekleştirebilen
· Kalite, gıda güvenliği ve personel hijyeni konusunda , personellere gerekli eğitim takviminin hazırlanması, değerlendirilmesi ve takibinin yapılmasını sağlayan
· Tesis hijyen , temizlik , tertip düzeninin sağlayabilen ve takip edebilen
· Ekipman, personel ve tesis çevresel gözlemlemelerini sağlayabilen ve takip edebilen
· Müşteri şikayetleri ve yaşanan aksaklıklar doğrultusunda kök neden analizi yaparak düzeltici faaliyetleri oluşturabilen
· İşleyiş takibinin yapılması, gerekli kayıtların oluşturulması, saklanması ve ilgili raporlamalarını yapabilen
· Ürün numunelerinin alınmasını ve takibini yapabilen
· Tesis makine ve teçhizatlarının bakım onarım ve kalibrasyon süreçlerinin denetleyen
· Mevcut ürün kalitesinin arttırılması için gerekli araştırma ve çalışmaların yapabilen