İşletme Yöneticisi (Restoran ve Perakende) İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

İstanbul’un tarihi yarımadasında yer alan, dünyaca ünlü semtlerinden Eminönü Tahtakale Mahallesi, Hasırcılar Caddesi’nde, Beta Yeni Han daki işletmemizde görevlendirilmek üzere “İşletme Yöneticisi” arayışımız mevcuttur.

• Tercihen üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• Restoran, yiyecek-içecek ve perakende gıda işletmelerinde en az 10 yıl yöneticilik tecrübesine sahip,
• Kurumsal müşteri ilişkileri yönetiminde deneyimli,
• Analitik ve pozitif düşünce yapısına sahip,
• Operasyon, Bütçe Planlama ve pazarlama süreçlerini yönetebilen,
• Temsil ve müzakere kabiliyeti yüksek,
• Çözüm odaklı, ekip ve stres yönetimi konusunda bilgi ve deneyim sahibi,
• Raporlama becerileri gelişmiş ve raporlama tekniklerine hakim,
• İyi derecede ingilizce yazma okuma ve konuşma bilgisine sahip,
• Muhasebe, Finans, Satınalma, Personel ve İdari İşler konularında bilgi sahibi,
• Erkek adaylar için askerlik engeli bulunmayan,
• İstanbul Avrupa Yakasın‘da ikamet eden,

İŞ TANIMI

• Şirketin vizyonu ve misyonu doğrultusunda Beta Yeni Han’ı yönetebilecek,

• Beta Yeni Han içerisinde bulunan mağazaların (kafe/restoran ve 10 dan fazla perakende gıda satış mağazalarının) performanslarını değerlendirerek raporlama yapmak,

• Beta Yeni Han içerisinde bulunan tüm mağazaların genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb.) ve ilgili birimlere raporlamak,

• Yiyecek ve içecek endüstrisindeki yeni trendleri takip etmek,
• Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak,
• Beta Yeni Han bütçe planlama ve optimizasyonundan sorumlu olmak,
• Beta Yeni Han mağazalarının operasyonunu, şirket hedeflerine, prosedür ve talimatlara uygun olarak yönetmek,
  
• İşletme gelir ve giderlerini kontrol altında tutarak bu konu ile ilgili yapılması gerekli iş ve işlemleri yapmak,
  
• Kendisine bağlı birimlerin kadro planlamasını yapmak, işe alım/işten çıkarma ve atama kararlarında etkin rol oynamak,
  
• Beta Yeni Han mağazalarının doğru yönetilmesi için uygun ekibi oluşturarak, görev dağılımı yapmak ve önderlik etmek,
  
• Gerektiğinde personel ihtiyaçlarını gidermek, personelleri eğitmek ve gelişmelerine yardımcı olmak.
  

Benzer İş İlanları

Restoran (Şube) Müdürü Gıda Şubeleri

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 17/04/2022

Yiyecek İçecek Sorumlusu

• İstanbul(Avr.)(Beşiktaş, Beyoğlu, Eyüp, Fatih, Kağıthane, Sarıyer, Şişli)
• 19/04/2022

Yiyecek İçecek Müdürü

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 01/04/2022

Cafe / Restaurant Operasyon Yöneticisi

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 24/03/2022

Restoran Müdürü - Galataport Kiva

• İstanbul(Avr.)
• 02/06/2022

Restoran İşletme Müdürü

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 14/04/2022

Yiyecek İçecek Müdürü

• İstanbul(Avr.)
• 04/05/2022

Restoran Müdürü

• İstanbul(Avr.)(Başakşehir)
• 15/07/2022