· Üniversitelerin Turizm Otelcilik ile ilgili bölümlerinden mezun
· Uluslararası Yiyecek İçecek Servisi konusunda deneyimli
· Benzer bir görevde en az 5 yıl tecrübeli,
· Çok iyi seviyede yabancı dil bilgisine sahip
· Planlama, organizasyon yeteneği güçlü
· Diksiyonu düzgün, dış görünümüne özen gösteren,
· Eğitim verebilen,
· İnsan ilişkilerinde iyi olan,
· Cost Control bilgisi üst düzeyde olan
· Protokol kuralları konusunda deneyimli,
· Misafir memnuniyeti anlayışını benimsemiş,
· Diksiyonu düzgün, dış görünümüne özen gösteren,
· Esnek çalışma saatlerine uyum gösteren,
· Servis personellerinin yönetiminden sorumlu olmak,
· Personelin shift’lerinin hazırlanması ve gerekli revizelerin yapılması,
· Personellerin izinlerinin takibinin yapılması,
· F&B alanlarının kontrollerinin yapılması,
· Malzeme maliyetlerinin yapılması
· Depolardaki malzemelerin korunup kollanmasından sorumlu olmak,