d.ream bünyesinde Günaydın Aqua Florya şubemizde Kasap pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER:
· Aşçılık Meslek Lisesi, Gastronomi Meslek Yüksekokulu & Lisans mezunu
· En az 3 yıl benzer konseptlerde kasap olarak görev almış
· Hijyen kurallarına dikkat eden
· Ekip çalışmasına önem veren
· Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
GÖREV TANIMI:
· Et işleme ve parçalama işlemlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını ve takibini yapmak
· Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak
· Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamakyapılması,
· Ürünlerin soğuk zincir kapsamında korunmasının sağlanması.