Kısım Şefi Kasap İş İlanı

İşveren Hakkında
  • Antalya(Aksu)
  • Konaklama ve Otelcilik

GENEL NİTELİKLER

OTI Holding’in otelcilik alanında faaliyet gösteren OTI Hotels & Resorts İş Kolu bünyesindeki Xanadu Resort Hotel tesisimizde görevlendirilmek üzere, aşağıdaki görev ve sorumlulukları yürütebilecek yetkinlikle Kasaphane Kısım Şefi arıyoruz.


GENEL NİTELİKLER


· En az Lise Mezunu,

· Otelcilik sektöründe deneyim sahibi,

· Benzer pozisyonda en az 3 yıl çalışmış,

· Kahvaltı, öğlen, akşam yemeği ve diğer yemek saatlerinde gerekli et ve diğer ihtiyaçları karşılamak,

· Günlük menüye göre ihtiyacı olan malzemeyi listeleyerek, üstüne iletmek,

· İhtiyaca göre çözündürme ve dinlendirme işlerini programlayarak, gerekli kayıtları tutmak,

· Her servis sonrası bütün çalışma alanlarını, malzemelerinin toplanmasını ve temizlenmesini sağlamak, Bulaşıkhane Şefi ile koordineli çalışmak,

· Günlük ekipman kontrollerini yaparak, arızaları üstüne aktarmak,

· Hazırlanan ürünlerin servis saatinden önce büfeye yerleştirilmesini sağlamak,

· Misafir ve personelle etkin iletişim kurabilen,

· Erkek adaylar için askerlik ile ilişkisi bulunmayan,

· Antalya'da ikamet eden veya ikamet hususunda herhangi bir sorunu olmayan adaylar.


İŞ TANIMI


OTI Holding’in otelcilik alanında faaliyet gösteren OTI Hotels & Resorts İş Kolu bünyesinde, Xanadu Resort Hotel Mutfak süreçleri kapsamındaki tüm konular ile ilgili faaliyetlerin yürütülmesinde destek sağlayacak Kasaphane Kısım Şefi arayışımız bulunmaktadır.