Pasta Ustası İş İlanı
İşveren Hakkında
- Ankara
- Gıda
GENEL NİTELİKLER
GENEL NİTELİKLER
Tercihen Aşçılık Ön lisans & Lisesi veya Gastronomi Lisans mezunu,
Hizmet sektöründe en az 5 yıl deneyimi olan (daha önce şeflik veya bölüm şefliği yapmış, pasta ve ekmek hamurları ile ilgili deneyimi olan),
Ustalık belgesine sahip,
Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı,
Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hakim,
Ekip çalışmasına önem veren,
Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
Ankara’da ikamet eden,
Takım arkadaşı arıyoruz.
İŞ TANIMI
Zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın Ankara’da bulunan imalathanesinde görevlendirilmek üzere ''Pasta Şefi'' alınacaktır.
Ürünlerin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,
Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek,
Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak tamamlanmasını sağlamak,
Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak
Kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak.
