Restoran İşletme Müdürü İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İstanbul(Avr.)(Başakşehir)
  • Yiyecek Hizmetleri
 İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

Bahçeşehir'de bulunan balık restoranımızda görevlendirilmek üzere 'İşletme Müdürü' çalışma arkadaşı arayışımız bulunmaktadır,

Aranan Nitelikler

• Daha önce alkollü restoranda işletme müdürlüğü yapmış,

• Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak

• Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak

• Ekibine koçluk ve liderlik etmek

• Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak

• Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak

• Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak

• Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak