Restoran Müdürü İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
- Gıda, Turizm
GENEL NİTELİKLER
Hızla büyüyen zincir markamız Ercan Burger' in, İstanbul Avrupa ve Asya yakasında farklı noktalarda bulunan, merkeze bağlı veya franchising şubelerinde görevlendirilmek üzere "Restoran Müdürü" çalışma arkadaşı arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER
- En az lise mezun,
- Minimum 5 yıl yönetsel pozisyonda görev almış,
- Müşteri ilişkileri yönetim becerisine sahip,
- Ekip, Vardiya, Gıda ve Stok Yönetimi bilgisine sahip
- Takım çalışmasına uyumlu,
- Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren,
- Yoğun iş temposu ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olan.
İŞİN TANIMI
- Müşteri memnuniyetini sağlamak,
- Standartlara uygun ürünlerin hazırlanmasını ve sunulmasını sağlamak,
- Nakit prosedürlerini takip etmek,
- Envanter stoklarını takip etmek ve kaydetmek,
- Restoranın genel temizlik ve hijyen kurallarına uygun olmasını sağlamak,
- Ekip arkadaşlarını temizlik, hijyen, iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun olarak çalışmasını sağlamak,
- Haftalık çalışma çizelgelerini oluşturmak, takip etmek ve vardiya değişim kayıtları tutmak.
