GENEL NİTELİKLER
· En az 3 yıllık Restoran Yöneticiliği deneyimine sahip,
· Tercihen Üniversite mezunu,
· İngilizce konuşabilen ve yazabilen
· Mutfak sanatları, Gastronomi, konusunda bilgili,
· Güçlü iletişim becerilerine sahip, proaktif,
· Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı olan,
· Planlama becerisi kuvvetli, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,
· Stres yönetimi konusunda başarılı ve çözüm odaklı,
· Erkek adaylar için askerlik ile ilişkisi kalmayan,
İŞ TANIMI
· Servis standartlarının en üst düzeyde uygulanmasını sağlamak,
· Restoranın finansal ve operasyonel hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak,
· Tüm yasal gereklilikleri bilmek uygulamak ve uygulanmasını sağlamak,
· İşletmedeki tüm birimlerin eksiksiz iş akışını sağlamak, oluşabilecek aksaklıklara karşı proaktif davranıp önlemler almak ve koordinasyonu sağlamak,
· Operasyon standartlarına odaklanmak,
· Güçlü iletişim becerileri sergilemek,
· Tüm personelin mükemmel hizmet standartları sunmak için tam olarak eğitilmesini ve test edilmesini sağlamak,
· Eğitime ve insan gelişimine gerçekten inanmak,
· Müşteri memnuniyeti ve sadakatini sağlamak,
Aday Kriterleri
Tecrübe:
En az 3 yıl tecrübeli
Eğitim Seviyesi:
Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Mezun)
Askerlik Durumu:Yapıldı
Yabancı Dil:
İngilizce(Okuma : İyi, Yazma : İyi, Konuşma : İyi)