Restoran Yöneticisi İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Avr.)(Başakşehir)
- Gıda
GENEL NİTELİKLER
Türkiye’nin en hızlı büyüyen akılalmaz lezzet durağı Tavuk Dünyası’nın İstanbul BAŞAKŞEHİR ÇAM VE SAKURA ŞEHİR HASTANESİ‘nde yeni açılacak franchise restoranımızda görevlendirilmek üzere; "ŞUBE YÖNETİCİSİ / ŞUBE YÖNETİCİSİ YARDIMCISI " takım arkadaşlarımızı arıyoruz.
Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun(tercihen İİBF veya Turizm Otelcilik Bölümü )
- Perakende alanında en az 4 yıl deneyimli (tercihen restoran veya gıda sektöründe),
- Restoranın genel işleyiş düzeni bilgisine sahip,
- Vardiyalı sistemde çalışabilecek,
- Takım çalışmasına yatkın ve ekip yönetiminde başarılı,
- Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren,
- İş ve sonuç odaklı,
- İletişim becerisi yüksek,
- Planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş,
- Gıda Güvenliği ve hijyen kurallarına hakim,
- MS Office programlarını iyi düzeyde kullanabilen
- Erkek adaylar için askerlikle ilişkisi olmayan.
İŞ TANIMI
- Restoranın tüm operasyonel/finansal faaliyetlerini yönetmek,
- Restoranın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
- Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak
- Ekibinin işe alım, eğitim ve gelişiminden sorumlu olmak; çalışan mutluluğu ve aidiyetini daima önceliklendirmek,
- Ekibine koçluk ve liderlik etmek,
- Ekibinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak,
- Müşteri memnuniyetini "gıda güvenliği, hijyen, kalite, servis ve hız" ile her zaman en iyi seviyede tutmak ve sürekli arttırmak,
- Markayı en iyi şekilde temsil etmek.
Haydi sen de Kariyerinin Şefi olmak için hemen başvur!
