GENEL NİTELİKLER
Hızla büyüyen zincir markamız Ercan Burger 'in et üretim alanında görev yapacak "Gıda Mühendisi" çalışma arkadaşı arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
- İlgili alanda en az 3 yıl deneyimli,
- Ofis programlarını kullanabilen,
- Kalite Yönetim Sistemleri ve Gıda Güvenliği Sistemleri konusunda bilgi ve tecrübe sahibi,
- İş takibi yapabilen ve detaylara önem veren,
- İletişim, planlama ve karar verme becerileri gelişmiş,
- Problem çözme yeteneğine sahip, sonuç odaklı çalışan,
- Başakşehir'e ulaşım problemi olmayan,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
İŞİN TANIMI
- İş kazalarını önleyici tedbir ve önlemleri alır ve bu tür durumlarla karşılaşılmaması için iş güvenliğinin gerektiğinde uygulanmasını uygulamalı olarak gösterir, personeli eğitir, yönlendirir ve gerekli kontrolleri yapar.
- Personelin üretim alanına ve mutfak alanına girişte hijyen vb. tüm çalışma yeri kurallarına uygunluğunu kontrol eder.
- Üretim sürecinin verimli ve düşük fireli çalışması için gerekli tedbirleri alır.
- Üretim sırasında proses ve hijyen kontrol doğrulama işlemlerini gerçekleştirir.
- Yeni işe alınan elemanları şirketin kalite politikası, güvenli gıda üretimi, hijyen, vb. konularda bilgilendirir.
- Sorumlu olduğu alanda üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlar.