Gıda Mühendisi İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

Catering sektöründe hizmet veren İkitelli de ki firmamız için,

- Üniversitelerin gıda mühendisliğinden mezun,

Catering sektöründe en az 2 yıl tecrübeli,

- Üretimin kontrolü ve düzenini sağlamak,

- Analizci, dikkatli ve çözüm üretebilen

- Ekip çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü

- Gramaj, reçete ve porsiyon hesabı yapabilen,

- Depo giriş ve çıkış kontrolü yapabilecek,

- Office programlarını iyi derecede kullanabilen,

İş Tanımı

- Günlük olarak üretilen ürünlerin üretim süreçlerini takip etmek ve izlenebilirlik kayıtlarını tutmak,

- Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin gerekliliğinin yerine getirilmesi ve kayıt altına alınması,

- Hammadde girdi kontrol süreçlerinin gerçekleştirmesi,

- Gıdaların sağlığa uygunluğunun kontrolü,

- Üretilen ürünlerden numune almak,

- Kontrol aşamasında tespit ettiği hata ve eksikliklerin raporlanması, gerekli aksiyonların alınması,

- İşletme hijyen ve temizlik kurallarının uygulanmasını sağlamak

- Gıdaların uygun bir şekilde muhafazasını ve sevkinin yapılmasını kontrol etmek,
- Gıda üretimi yapan bir işletmenin tüm sorumluluğunu üstüne almak...

Benzer İş İlanları