Gıda Mühendisi İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

Ato Congresium merkezi içinde yer alan Restaurant ve Catering işletmemize deneyimli Gıda Mühendisi alınacaktır.

GENEL NİTELİKLER

· Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,

· Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda en az 3 yıl tecrübeli,

· Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,

· TSE ve ISO standartları hakkında bilgi sahibi olan,

· MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,

· Takım çalışmasına yatkın,

· Müşteri odaklı ve markayı sahiplenebilen,

· İş disiplinine sahip,

· Organizasyon yeteneği yüksek,

· Analitik düşünce yeteneği olan.

İŞ TANIMI

· Ato Congresium bünyesinde çalışanRestaurant, hazır yemek üretim ve servis hizmeti operasyönel faaliyetlerini yürütmek,

· Mutfak ekibin koordine edilmesini sağlamak,

· Hammadde mal kabul şartları ve ürün depolama kurallarının projede uygulanmasını sağlamak,

· Personel eğitimlerinin takibi ve yürütümünü yerine getirmek,

· Portör muayeneleri ve iş yeri hekimi muayenelerinin organize edilmesi ve takibini yapmak,

· Müşteri ilişkilerinin yürütülmesini sağlamak,

· Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyönel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,

· Mönü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak,

· Personellerin maksimum verim elde edecek şekilde çalışma planlarını oluşturmak ve takip etmek,

· Projesinde maliyet düşürücü önlemler almak, iş geliştirme konusunda yeni fikirler geliştirmek.

Benzer İş İlanları

Pidem Restaurant İşletmeleri Gıda.tur.inş Tic ve San.a.ş.