Üretim Yöneticisi / Yönetmeni İş İlanı
İşveren Hakkında
- Ankara
- Gıda
GENEL NİTELİKLER
1998 yılında Ankara’da kurulan firmamız, Türkiye’nin ilk sertifikalı organik meyve sularını üreten firmasıdır. Ürünlerimiz, sözleşmeli olduğumuz çiftçilerimizden temin edilmekte ve üretimimizin %97’si, 35’ten fazla ülkeye ihraç edilmektedir. Amerika, Almanya ve Çin’de ofisleri bulunan firmamızın, Başkent Organize Sanayi Bölgesi'nde bulunan fabrikasında görev almak üzere Üretim Mühendisi arayışımız bulunmaktadır.
BEKLENTİLER
- Üniversitelerin Endüstri Mühendisliği veya GıdaMühendisliği bölümlerinden mezun,
- Tercihen endüstriyel gıda sektöründe, meyve işleme, aseptik dolum, pouch dolum, şişe dolum üretimlerinde 5 yıl ve üzeri deneyim sahibi
- Tercihen Organik ürün üretiminde çalışmış olması,
- İyi derecede MS Office programlarını kullanabilen
- Tercihen Logo/ERP kullanımı bilgisine sahip,
- BRC Food - Kalite standardının gerekliliklerini bilen ve uygulamasına hakim,
- İyi derecede İngilizce bilen,
- İnsan ilişkilerinin, ikna kabiliyetinin ve koordinasyon yetkinliklerinin yüksek olması,
- Organizasyon ve koordinasyon kabiliyetinin yüksek olması,
- Takım çalışmasına yatkın, yöneteceği ekibe liderlik edebilecek vasıfta olması
İŞ TANIMI
- Günlük meyve işleme, aseptik dolum, pouch dolum, şişe dolum, meyve kurutma, marmelat üretimi, dolumu, kapaklanması, pastorizasyonu, etiketlenmesi ve paketlenmesi operasyonlarında bir fiil sorumlu olmak,
- Planlama departmanından çıkan iş emirlerinin belirlenen sürede ve kalite kriterlerinde üretilmesini sağlamak,
- Ar-ge, Kalite ve Organik birimler ile koordineli olarak, şişelenecek ve dolacak mix ürünlerin brix, ph, renk, tat, koku gibi fiziksel ve diğer kimyasal özelliklerin, istenen kalite ve standart da üretilmesini sağlamak.
- Üretim hat duruşlarının kök neden analizlerinin yapılarak verimli şekilde çalışmasını sağlamak,
- Günlük üretim faaliyetlerine bir fiil operasyon sırasında nezaret etmek,
- Üretim müdürü ile birlikte üretimi koordine etmek,
- Üretim için gerekli hammadde, ambalaj, stok, kimyasal ve yardımcı malzeme tedariğinin takip edilmesi, tedarikçi değerlendirme ve geliştirme çalışmalarına katılmak
- Mesleki- teknolojik yeniliklerin araştırılarak, üretim akışını kolaylaştıracak teknik materyallerin raporlamalar ile yönetime sunulması,
- Üretim operasyonlarında ergonomik olarak verimliliği artıracak çalışma ve önerilerde bulunulması
- Ar-ge kapsamındaki ürünlerin geliştirme çalışmalarına destek olmak,
- Hijyen kurallarına uyulması ve kendisine bağlı bulunan personelin uymasını sağlamak.
