Mutfak Şefi İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Asya)(Kadıköy)
- Restaurant - Bar - Cafe, Evcil Hayvan
GENEL NİTELİKLER
Adaylardan beklenen özellikler:
- Kahve makineleri dahil tüm mutfak ekipmanlarını kullanabilen,
- Kişisel hijyen ve bakımına önem veren, özen gösteren,
- Sağlık durumu mutfakta çalışmaya uygun,
- Hijyen belgesi olan,
- Mutfakta çalışmayı seven,
- Hayvan sever, patili dostlarımızla iyi geçinen,
- İletişimi ve insan ilişkileri güçlü,
- Güler yüzlü,
- Çalışma disiplini olan,
- Yaratıcı, kafemize yeni lezzetler kazandırabilecek,
- Haftasonları dahil tam gün çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
- Anadolu yakasında, tercihen Kadıköy ilçesinde ya da yakınında oturan,
- En az 3 yıllık kafe, mutfak deneyimi olan,
- Referans verebilecek (Mutlaka referans kontrolü yapılacaktır)
Not: Erkek adayların tercihen askerlik hizmetini tamamlamış olması beklenmektedir.
Görevler ve sorumluluklar:
- İşletmenin oluşturduğu çalışma kurallarına (özellikle kıyafet ve davranış konularında) uymak,
- Kafe menüsünde bulunan ve hızlı hazırlanabilen yemek çeşitlerini, kahveleri, çayları ve diğer sıcak içecekleri gelen siparişe göre hızlı ve lezzetli bir şekilde çıkarabilmek,
- Bunları yaparken mevcut reçeteye bağlı kalarak malzemeden ve kaliteden ödün vermemek,
- Mutfak alanının tüm detaylarının temiz ve düzenli korunmasını sağlamak,
-Mutfaktaki malzemelerin hijyen koşullarına ve saklama koşullarına uygun depolanmasını ve korunmasını sağlamak,
- Mutfakta ihtiyaç olan malzemeleri haftalık listeleyerek satın alma için yetkiliye iletmek.
