Restoran Yöneticisi İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

İstanbul Nişantaşı' nda “Doğal, taze, temiz yemek” önceliğini vurgulayan menüsünde yeni ve tüm diyet ihtiyaçlarını kapsayıcı bir bakışla vegan, vejetaryen, glütensiz seçeneklerin yanı sıra, zengin proteinler sağlıklı yağlar gibi seçenekleri daha iyi tanıtmak, yaygınlaştırmak ve erişilebilir bir sağlık hareketine öncü olmak amacı ile kurulmuş olan Healin Foods isimli restaurantımızda Restaurant Müdürü olarak;

Finansal ve operasyon hedeflere ulaşması,
Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet verilmesi,
Çalışanlara koçluk ve liderlik edilmesi
Çalışanların haftalık çalışma çizelgesinin oluşturulması,
Çalışanların uyum içinde ve marka imajına yakışır şekilde çalışmalarının sağlanması
Genel işleyiş düzeninin sağlanması,
Haftalık raporların hazırlanması (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlanması
Tüm yasal gerekliliklerin uygulanması ve uygulanmasının sağlanması

Tercihen üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,

En az 10 yıl Restaurant Yöneticiliği deneyimine sahip,

Tercihen İleri düzeyde İngilizce bilen,

Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı,

İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,

Yoğun iş temposuna ve çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

Maliyet kontrolü deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip, finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş

Restoran otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilen,

Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı ve stratejik düşünebilen,

Erkek adaylar için askerlikliğini tamamlamış

Tercihen Nişantaşı ve çevresinde ikamet eden ya da ulaşım sorunu olmayan.

Benzer İş İlanları

Restoran Müdürü

Green Hills Gayrimenkul Ltd. Şti

Restoran Müdürü