GENEL NİTELİKLER
Zorlu Holding Grup Şirketlerinden, Zorlu Yapı Yatırım Anonim Şirketi Gurme Şubesi (Eataly) Bünyesinde “Restoran Yöneticisi” olarak görev alacak çalışma arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.
GENEL NİTELİKLER
İlgili bölümlerden Ön Lisans/ lisans / lisans derecesi En az 7 yıllık kaliteli yemek restoran yönetimi deneyimi Sözlü ve yazılı ingilizce yeterlilikYazılı ve sözlü iletişim becerisi yüksekMükemmel problem çözme ve iletişim becerilerine sahip; takım oyuncusuYeniliklere açık, kendini alanında sürekli geliştiren; yeme -içme trendlerini sürekli takip edenProaktivite ve hızlı tempolu ve belirsiz ortamlarla İŞ TANIMI
- Markayı en iyi şekilde temsil ederek, hizmet, temizlik ve güvenlik standartları, yiyecek ve içecek kalitesi standartlarını korumak ve müşteri memnuniyetinden sorumlu olmak,
- Maksimum performans ve kalite standartları için ekibine liderlik etmek, motive etmek ve koçluk yapmak,
- Operasyon standartlarını en yükseğe taşımak için iletişim becerilerini en iyi şekilde kullanmak,
- Ekibinin eğitim ve gelişiminden sorumlu olmak; çalışan mutluluğu ve aidiyetini daima önceliklendirmek,
- Yıllık bütçe hazırlayarak, harcamaları planlamak, restoranın finansal hedeflerini karşılamak.