Sous Chef İş İlanı

İşveren Hakkında
  • Muğla(Bodrum)
  • Konaklama ve Otelcilik

GENEL NİTELİKLER


İŞ TANIMI

  • Tercihen Gastronomi - Aşçılık Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu,
  • İyi derecede ingilizce bilgisine sahip,
  • Daha önce turizm sektöründe beş yıldızlı otellerde aynı görevde en az 3 yıl tecrübeli,
  • Uluslararası zincir tesislerde çalışmış,
  • Türk ve İtalyan mutfağına hakim
  • HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
  • Bütçe ve maliyet yapılanmasında planlama ve uygulama süreçlerine hakim,
  • Eğitici yanı güçlü
  • Organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen,
  • Misafir ve çözüm odaklı hizmeti benimsemiş, takım çalışmasına uyumlu
  • Gelişime ve mesleki yeniliklere açık.