GENEL NİTELİKLER
Bodrum Torba bölgesinde faaliyet gösteren Vogue Hotel Supreme Bodrum ' da görevlendirilmek üzere aşağıdaki kriterlerde Yiyecek & İçecek Müdürü arayışımız bulunmaktadır
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
- Turizm sektöründe 5* Oteller de yönetici pozisyonunda en az 5 yıllık tecrübeye sahip,
- Yiyecek ve içecek menü hazırlama konusunda bilgi sahibi ve tecrübeli,
- Maliyet hesaplamaları konusunda bilgili
- Yiyecek & İçecek departmanı bütçelerinin hazırlanması ve takibi konusunda deneyimli,
- Yiyecek & İçecek operasyonu konusunda stratejik kararlar alabilecek,
- Sektörel trendleri takip ederek yeni trendlerin otele entegre edilmesini sağlayacak
- Yiyecek & İçecek departman mesleki eğitimleri vermede başarılı,
- Misafir memnuniyeti anlayışını benimsemiş,
- İletişimi güçlü ve vizyon sahibi,
- İyi derecede İngilizce bilen,
- Analitik düşünebilen ve raporlama yapabilen,
- Marka Standartlarını geliştirebilecek.