İstanbul Armutlu'daki merkez ofisimize
· Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
· Tercihen benzer alanlarda en az 3 yıl deneyimli,
· Merkezi zincir yapısında ve çoklu depo sisteminde çalışmış,
· Tercihen MC – Kerzz veya benzeri stok takip programı kullanmış,
· Sistemli ve planlı çalışma prensibine sahip,
· MS Office uygulamalarını iyi derecede kullanabilen özellikle Excel bilgisi iyi düzeyde olan,
· Bütçe ve raporlama konusunda bilgi sahibi,
İş Tanımı
· Reçete ve organizasyon tüketimlerinin maliyetlendirilmesi
· Menü mühendisliğinin hazırlanması
· Ay sonu fark raporları ve Maliyet raporlarının hazırlanması
· Teorik ve gerçekleşen stok sapmalarını tespit edip raporlamak
· Günlük olarak şube malzeme alım girişlerin kontrolü, stok kontrol ve ay sonu kapanış gibi işlemlerinin yapılması,
· Merkez mutfak üretimlerin kontrolü
· Şube tarafından bildirilen tüketimlerin kontrolünün sağlanması