Mutfak Şefi İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

İş Tanımı

İstanbul Bakırköy de “Doğal, taze, temiz yemek” önceliğini koruyan menüsünde yeni ve tüm diyet ihtiyaçlarını kapsayıcı bir bakışla vegan, vejetaryen seçeneklerin yanı sıra, zengin proteinler, sağlıklı yağlar gibi seçenekleri içerisinde barındıran zengin menü ihtiyacını ofis mutfağımızda hayata geçirebilecek Şef olarak

• Mutfak hizmetlerinin ve gelen misafirlerimizin menü organizasyonu, planlanması ve uygulaması,

• Vegan ve Vejeteryan konsepti ile uyumlu ve misafirlerin beklentilerini karşılayacak menu ve reçetelerin lezzet ve maliyet unsurlarına öncelik vererek geliştirilmesinden güncellenmesi,

• En düşük maliyet ile kaliteli ürünlerin yapılması,

• Düzenlenecek toplantılar için özel menü hazırlaması,

• Mutfak yönetimi,

• Haftalık olarak yazılı ve sözlü olarak mutfak durumunu (bütçe, menü, misafir/personel memnuniyeti vb.) raporlama yapılması,

Aranan Nitelikler

• Tercihen Üniversite veye Meslek Yüksek Okullarının ilgili bölümlerinden mezun

• En az 7 yıl mutfak şefi olarak çalışmış

• İngilizce dil tercih önceliği olacaktır

• Literatürü tekip eden

• İstanbul Avrupa Yakasında ikamet eden ya da ulaşım sorunu olmayan

Benzer İş İlanları

Mutfak Şefi

• İstanbul(Avr.)
• 03/12/2021

Sous Chef

• İstanbul(Avr.)(Sarıyer)
• 16/11/2021

Big Chefs

Mutfak Şefi / Mall Of İstanbul

• İstanbul(Avr.)(Bakırköy, Bayrampaşa, Bağcılar, Bahçelievler, Esenler, Gaziosmanpaşa, Küçükçekmece, Şişli, Başakşehir)
• 25/10/2021

A La Carte Chef De Cuisine

• İstanbul(Avr.)(Şişli)
• 25/03/2022

Chef De Cuisine (Italian)

• 09/11/2021

Yaşmak Hotel Collection

Executive Chef (Mutfak Şefi)

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 15/10/2021

Aşçıbaşı

• İstanbul(Avr.)(Eyüp)
• 22/11/2021

Mutfak Şefi | Gina Kanyon - Galataport

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu, Sarıyer)
• 23/11/2021

Mutfak Şefi

• İstanbul(Avr.)(Şişli)
• 08/11/2021

Mutfak Şefi

• İstanbul(Avr.)
• 10/05/2022

Firma Bilgisi Gizli Mutfak Şefi

• İstanbul(Asya)
• 05/04/2022

W.bi

Aşçı/Mutfak Şefi

• İstanbul(Avr.)(Beşiktaş)
• 10/11/2021