Restoran Müdür Yardımcısı İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
  • Restaurant - Cafe - Bar, Konaklama ve Otelcilik

GENEL NİTELİKLER

Dünyanın merak ve tercih edilen farklı mutfaklarını ve kendilerine has içkilerini deneyimletmek üzere, dünyanın en sevilen ve en beğenilen sokak lezzetlerini “Food Hall “çatısında bir araya getirdik.


Görev Tanımı:

  • Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
  • Ekibine koçluk ve liderlik etmek
  • Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek ve ilgili birimlere raporlamak
  • Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak
  • Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak
  • Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak