GENEL NİTELİKLER
Antalya / Göynük bölgesinde faaliyet gösteren, ultra lüks konsept otelimiz için; Yiyecek ve İçecek Departmanı yönetiminde görevlendirilmek üzere Yiyecek ve İçecek Müdürü arayışımız bulunmaktadır.
GENEL NİTELİKLER
- Üniversite veya Turizm & Otelcilik ön lisans mezunu,
- İngilizce ve tercihen Rusça dillerinde ileri düzeyde yazılı ve sözlü yetkinliğinin bulunması,
- 5* Otellerde benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimi olan,
- Misafir memnuniyeti önceliğini benimsemiş,
- İletişim, sorun çözme ve liderlik becerileri gelişmiş,
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,
- Antalya ve çevresinde ikamet eden veya edebilecek olan
İŞ TANIMI
- Misafirlerimizin yiyecek içecek servisi yapılan her noktada eksiksiz ve memnuniyetini üst düzeye çıkarabilecek şekilde yönetilmesinin sağlanması,
- Misafir milliyetine göre beklentileri iyi analiz edilmesi ve konsept üretilmesi bu konseptin eksiksiz sağlanması için ekibin doğru bir şekilde yönlendirilmesi ve takip edilmesi,
- Tüm servis noktalarında hijyen ve doğru sunum tekniklerinin uygulanmasının sağlanması.