Aşçıbaşı İş İlanı

İşveren Hakkında
  • Mersin(Bozyazı)
  • Konaklama ve Otelcilik

GENEL NİTELİKLER

Mersin Bozyazı ilçesinde bulunan Butik otelimizde çalışmak üzere,

  • Gastronomi ve aşçılık eğitimi almış,
  • Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
  • Yaratıcı, dünya mutfağı hakkında bilgi sahibi özellikle Akdeniz mutfağı konusunda bilgili ve hevesli, farklı lezzetler tasarlayabilen,
  • Sorumluluk sahibi, kendine güvenen, azimli, hırslı,
  • Hijyen eğitimlerini almış,
  • Makine ve malzemeleri özenle kullanabilecek,
  • Güler yüzlü, dinamik,

Çalışma Arkadaşları arıyoruz.

GÖREV TANIMI

  • Günlük mutfak operasyonlarının sorunsuz şekilde yönetilmesini sağlamak,
  • Servis standartlarının duyusal,görsel kalitelerini arttırıcı çalışmalar yapmak,
  • Mutfak üretim planlamasını yapmak, üretim planı çerçevesinde malzeme ihtiyaçlarını tespit etmek, gerekli malzeme ve ürün sipariş listelerini hazırlamak,
  • Menü oluşturmak, menü tasarlamak ve standart menüleri gözden geçirmek,