Mutfak Şefi İş İlanı
İşveren Hakkında
- Tekirdağ(Çorlu, Saray)
- Turizm
GENEL NİTELİKLER
Kurulduğu günden beri, önce insan, önce kalite, önce sağlık önce müşteri memnuniyeti ilkeleriyle sağlık turizminin parlayan yıldızı Hattuşa Vacation Thermal Club alanında uzman, profesyonel kadrosuyla beraber misafirlerine ayrıcalıklı konaklama hizmeti sunmaktadır. Bu bağlamda Hattuşa Vacation Thermal Club Otel zincirlerimizin, Tekirdağ-Saray' da bulunan otelimiz için,
· En az 5 yıl yöneticilik tecrübesi olan,
· Tercihen Aşçılık (Ustalık-Kalfalık) ve Hijyen belgelerini almış,
· HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
· Cost control ve stok konusunda bilgili,
· Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren,
· Menülerin hazırlanması ve geliştirilmesi ve sunumu,
· Ekibin denetlenmesi ve eğitimlerin verilmesi,
· Misafir memnuniyetinin maksimum derecede olmasını sağlamak,
· Gıdaların taşınması, depolanması ve hijyenine dair doğru yöntemleri kullanılması,
· Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak,
· İş Sağlığı ve Güvenliği konusunda departman çalışanları ile uyum içinde çalışmak,
· Büfe sıcaklıkları, dolap sıcaklıkları gibi bütün şirket dokümanlarının tutulmasını sağlamak,
· Müşterilerimize kaliteli ve güzel sunumlu yiyeceklerin servisinde sürekliliğin sağlanması,
· Her zaman marka standartlarına uymak,
İŞ TANIMI
Tekirdağ-Saray'da bulunan Hattuşa Vacation Thermal Club Saray'da çalışmak üzere "Mutfak Şefi" istihdam edilecektir.
