Yiyecek İçecek Müdürü İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

Otel yönetimince belirlenen prosüdürler doğrultusunda yiyecek içecek operasyonunun denetimini sağlayacak, hedeflerini saptayıp, çalışanlarına bildirip ve benimsetecek Yiyecek İçecek Müdürü olarak takım arkadaşı arıyoruz.

· Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun

· İyi derecede İngilizce bilen

· 5 yıldızlı otel konseptinde en az 3 yıl ve yöneticilik pozisyonunda en az 5 yıl deneyimi olan

· Yiyecek içecek konseptleri oluşturma ve bu konseptlere uygun planlama yapan

· Yiyecek ve İçecek bölümünün karlılığını sağlayacak önlemler alan,

· MICROS programı kullanabilen,

· İletişim ve temsil becerileri kuvvetli,

· Düzenli, sistematik, verilen işi zamanda yapabilen,

· Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,dinamik ve proaktif

· Tüm restaurant servis düzenini düzenlemek, kontrol etmek.

· Banket, düğün, toplantı organizayonlarını yönetebilecek,

· Tüm servis personelini yönetmek, gerekli eğitimleri vermek.

· Günlük BAR / Servis operasyonlarının takibini yapmak.

· Misafirleri karşılamak, sipariş ve ihtiyaçları ile ilgilenmek ve uğurlamak.

· Kusursuz misafir memnuniyetini sağlamak.

· Dış görünüşüne özen gösteren, titiz.

Benzer İş İlanları

Yiyecek İçecek Hizmetleri Yöneticisi